家庭菜園で収穫した野菜を使ってカレーを作ってみる

こんにちは、よしのぼりです。

スポンサーリンク









家庭菜園でとれた野菜を使ってカレーを作ってみたいと思います。


今日収穫できた野菜がこちら。
kare (1).jpg
どれも美味しそうな新鮮な野菜。なぜか栽培していないタマネギも写っていますが、気にしない。


まずは、タマネギから。
kare (2).jpg
ちゃちゃっと切っていきますよ。


あっというまに、みじん切りの完成。
kare (3).jpg


つぎに庭で収穫したピーマンも。
kare (4).jpg


そして、なすび。
kare (5).jpg


なぜか転がっていた、ニンジン。
kare (6).jpg


ちょっと痛んでいたミニトマト。
kare (8).jpg


全部みじん切りにして鍋に放り込んでいきましょう。
kare (9).jpg


そして、鍋に火をかけてミンチ肉を加えていきます。
kare (10).jpg


あとは、火にかけながら、クミンやガラムマサラ、ターメリックなどを加えていきます。
kare (11).jpg
kare (12).jpg


ある程度火が通ったら、牛乳と水を半々加えてやります。
kare (13).jpg
後は、そこから数分煮込みます。

スポンサーリンク








するとこんな感じ。
kare (14).jpg
ここに、ハチミツとケチャップと、インスタントコーヒーを加えてやります。


最後に、市販のカレーのルーを投入。
kare (15).jpg


あとは、ルーが溶けるまで混ぜるだけ。完成がこちら。
kare (16).jpg
ご飯に盛っていないので、イマイチ美味しそうな感じが伝わりませんね。


男の簡単手抜きカレーですが、結構美味しいです。キャンプにいったときに好評なのでよく作っています。


ということで、本日は家庭菜園でとれた野菜を使った簡単手抜き料理でした。


クリックしていただけると、私のやる気がドンドンアップします。是非ご協力お願いします。




この記事へのコメント